Muffin di Mele
Questi muffin di mele sono facili da preparare e perfetti per ogni momento della giornata, con un irresistibile profumo di mele e cannella.
Ingredienti
Ingredienti Principali
- 2 uova fresche Scegli uova di buona qualità
- 200 g zucchero bianco Puoi sostituirlo con zucchero di canna
- 100 ml olio vegetale Può essere sostituito con burro fuso
- 250 g farina Puoi usare farina d'avena per una versione senza glutine
- 10 g lievito per dolci
- 2 cucchiaini cannella in polvere Puoi omettere o sostituire con vaniglia
- 3 medie mele (Gala o Fuji) Sbucciate e tagliate a cubetti
Istruzioni
Preparazione
- Raccogli tutti gli ingredienti.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Fodera uno stampo per muffin con pirottini di carta.
Metodo di Cottura
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a renderle spumose.
- Aggiungi l'olio e mescola bene.
- Integra metà della farina con lievito e cannella, mescolando delicatamente.
- Aggiungi le mele a cubetti, mescola, e poi versa negli stampini.
- Cuoci per circa 20 minuti, fino a doratura.
Note
Servili spolverizzati di zucchero a velo o con una pallina di gelato alla vaniglia. Mantienili in un contenitore ermetico per massimo 3 giorni, oppure congelali per un mese.
Nutrition
Serving: 1gCalorie: 180kcalCarbohydrates: 30gProteine: 3gFat: 7gGrassi saturi: 1gSodio: 200mgFiber: 1gZucchero: 12g
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