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Mezze Penne al Baffo

Un piatto rapido e gustoso che unisce sapori cremosi e salati, perfetto per chi ha poco tempo ma vuole qualcosa di delizioso.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo totale 30 minuti
Porzioni: 4 persone
Portata: Pranzo, Primo
Cucina: Italiano
Calorie: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredienti
  

Ingredienti Principali
  • 400 g Penne Preferibilmente fatte con grano duro
  • 150 g Prosciutto Cotto Scegli quello di alta qualità
  • 200 ml Panna Fresca Rende il piatto cremoso
  • 1 piccola Cipolla Tritare finemente
  • q.b. Prezzemolo Tritare per guarnire
  • q.b. ml Olio d'Olive
  • 200 ml Passata di pomodoro

Method
 

Preparazione
  1. Tritare finemente una cipolla piccola.
  2. Tagliare il prosciutto cotto a pezzetti.
  3. Tritare un po' di prezzemolo per guarnire.
Cottura
  1. In una casseruola, fare appassire la cipolla con un po' di olio d'oliva.
  2. Aggiungere il prosciutto e il prezzemolo; cuocere per un paio di minuti.
  3. Versare la panna fresca e la passata di pomodoro; mescolare bene.
  4. Fai cuocere fino a ottenere una crema densa.
  5. Cuocere le penne in acqua salata, scolale al dente e saltale con il condimento.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 450kcalCarbohydrates: 61gProteine: 20gFat: 15gGrassi saturi: 8gSodio: 800mgFiber: 2gZucchero: 3g

Note

Conservare in frigo per 2 giorni in un contenitore ermetico. Riscaldare in padella o microonde. Ottimo con un bicchiere di vino bianco e una semplice insalata verde.

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