Mezze Penne al Baffo
Un piatto rapido e gustoso che unisce sapori cremosi e salati, perfetto per chi ha poco tempo ma vuole qualcosa di delizioso.
Ingredienti
Ingredienti Principali
- 400 g Penne Preferibilmente fatte con grano duro
- 150 g Prosciutto Cotto Scegli quello di alta qualitÃ
- 200 ml Panna Fresca Rende il piatto cremoso
- 1 piccola Cipolla Tritare finemente
- q.b. Prezzemolo Tritare per guarnire
- q.b. ml Olio d'Olive
- 200 ml Passata di pomodoro
Istruzioni
Preparazione
- Tritare finemente una cipolla piccola.
- Tagliare il prosciutto cotto a pezzetti.
- Tritare un po' di prezzemolo per guarnire.
Cottura
- In una casseruola, fare appassire la cipolla con un po' di olio d'oliva.
- Aggiungere il prosciutto e il prezzemolo; cuocere per un paio di minuti.
- Versare la panna fresca e la passata di pomodoro; mescolare bene.
- Fai cuocere fino a ottenere una crema densa.
- Cuocere le penne in acqua salata, scolale al dente e saltale con il condimento.
Note
Conservare in frigo per 2 giorni in un contenitore ermetico. Riscaldare in padella o microonde. Ottimo con un bicchiere di vino bianco e una semplice insalata verde.
Nutrition
Serving: 1gCalorie: 450kcalCarbohydrates: 61gProteine: 20gFat: 15gGrassi saturi: 8gSodio: 800mgFiber: 2gZucchero: 3g
Tried this recipe?Let us know how it was!