LINGUE DI PIZZA senza forno
Ricetta veloce e facile per preparare deliziose lingue di pizza senza accendere il forno.
Ingredienti
Ingredienti per l'impasto
- 200 g farina tipo '00' Può essere sostituita con farina integrale
- 1 cucchiaino sale
- 1 cucchiaino olio d'oliva
- 125 ml acqua Aggiungere gradualmente
Ingredienti per la guarnizione
- quantità a piacere passata di pomodoro
- quantità a piacere mozzarella fresca Tagliata a fette
- quantità a piacere foglie di basilico Per guarnire
Istruzioni
Preparazione
- In una ciotola, mescola insieme 200g di farina, 1 cucchiaino di sale e 1 cucchiaino di olio d'oliva.
- Aggiungi gradualmente 125ml di acqua, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
- Dividi l'impasto in palline e stendile sottili.
Metodo di Cottura
- Scalda una padella antiaderente a fuoco medio.
- Cuoci le lingue di pizza su entrambi i lati fino a doratura.
- Aggiungi la passata di pomodoro, la mozzarella a fette, e le foglie di basilico.
- Copri con un coperchio finché la mozzarella non si scioglie.
Note
Puoi conservare le lingue di pizza in un contenitore ermetico in frigorifero per un paio di giorni. Riscalda in padella per mantenere la fragranza.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 8gFat: 6gSaturated Fat: 3gSodium: 200mgFiber: 2gSugar: 3g
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