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Latte Condensato Fatto in Casa

Una crema dolce e versatile, ideale per arricchire tanti dessert, facile da preparare in pochi minuti.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo totale 30 minuti
Portata Dessert
Cucina Italian
Porzioni 10 servings
Calorie 100 kcal

Ingredienti
  

Ingredienti Principali

  • 500 ml Latte Intero Cerca un latte fresco e di buona qualità.
  • 150 g Zucchero Zucchero semolato standard va benissimo.
  • 50 g Burro Usa del burro non salato per un gusto più delicato.
  • 30 g Amido di mais Per addensare la crema.

Istruzioni
 

Preparazione

  • Misura tutti gli ingredienti e preparali sul bancone.
  • Stemperare l'amido di mais nel latte.

Cottura

  • Versa il latte e l'amido di mais in un pentolino con il burro fuso.
  • Aggiungi lo zucchero e mescola bene.
  • Cuoci a fuoco medio mescolando fino a quando la miscela non è densa e vellutata.

Note

Si conserva in frigo in un barattolo chiuso per circa due settimane. Puoi sostituire ingredienti per variare il sapore.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 100kcalCarbohydrates: 15gProteine: 2gFat: 4gGrassi saturi: 2.5gSodio: 30mgZucchero: 14g
Keyword dessert facili, Dolci, Latte Condensato, Latte Fatto in Casa, Ricette Veloci
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