Lasagna con funghi e salsiccia
Una deliziosa e semplice lasagna preparata con funghi e salsiccia, perfetta per un pasto veloce ma ricco di sapore.
Ingredienti
Ingredienti principali
- 300 g Funghi misti (porcini e champignon) Scegli funghi freschi per il miglior sapore.
- 400 g Salsiccia fresca Preferisci salsicce di carne di qualità.
- 250 g Fogli di lasagna Sbollentare se necessario.
- 500 ml Besciamella Può essere sostituita con panna da cucina.
- 100 g Parmigiano grattugiato Usa parmigiano fresco per un miglior gusto.
Istruzioni
Preparazione
- Lava bene i funghi e tagliali a fettine.
- Rimuovi il budello dalle salsicce e sbriciolale.
- Accendi il forno a 180 gradi per preriscaldarlo.
Cottura
- Scalda un po' d'olio in padella, aggiungi l'aglio e fallo dorare.
- Aggiungi i funghi e cuoci finché diventano morbidi.
- Incorpora le salsicce e cuoci finché sono ben rosolate.
- Sbollenta i fogli di lasagna se necessario.
- In una teglia, alterna strati di lasagna, funghi e salsicce, besciamella e parmigiano.
- Inforna per circa 30 minuti fino a doratura.
Note
Per una variante vegetariana, sostituisci le salsicce con lenticchie cotte. La lasagna si conserva in frigorifero per 2-3 giorni. Può essere congelata prima della cottura.
Nutrition
Serving: 1gCalorie: 450kcalCarbohydrates: 40gProteine: 25gFat: 20gGrassi saturi: 10gSodio: 700mgFiber: 3gZucchero: 5g
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