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–+ servings

Lasagna con funghi e salsiccia

Una deliziosa e semplice lasagna preparata con funghi e salsiccia, perfetta per un pasto veloce ma ricco di sapore.
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Preparazione 20 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 50 minuti
Porzioni: 6 porzioni
Portata: Pasta, Primo Piatto
Cucina: Italiana
Calorie: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 300 g Funghi misti (porcini e champignon) Scegli funghi freschi per il miglior sapore.
  • 400 g Salsiccia fresca Preferisci salsicce di carne di qualità.
  • 250 g Fogli di lasagna Sbollentare se necessario.
  • 500 ml Besciamella Può essere sostituita con panna da cucina.
  • 100 g Parmigiano grattugiato Usa parmigiano fresco per un miglior gusto.

Method
 

Preparazione
  1. Lava bene i funghi e tagliali a fettine.
  2. Rimuovi il budello dalle salsicce e sbriciolale.
  3. Accendi il forno a 180 gradi per preriscaldarlo.
Cottura
  1. Scalda un po' d'olio in padella, aggiungi l'aglio e fallo dorare.
  2. Aggiungi i funghi e cuoci finché diventano morbidi.
  3. Incorpora le salsicce e cuoci finché sono ben rosolate.
  4. Sbollenta i fogli di lasagna se necessario.
  5. In una teglia, alterna strati di lasagna, funghi e salsicce, besciamella e parmigiano.
  6. Inforna per circa 30 minuti fino a doratura.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 450kcalCarbohydrates: 40gProteine: 25gFat: 20gGrassi saturi: 10gSodio: 700mgFiber: 3gZucchero: 5g

Note

Per una variante vegetariana, sostituisci le salsicce con lenticchie cotte. La lasagna si conserva in frigorifero per 2-3 giorni. Può essere congelata prima della cottura.

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