Involtini di Peperoni
Deliziosi involtini di peperoni farciti con prosciutto cotto e formaggio, perfetti come antipasto o contorno.
Ingredienti
Ingredienti Principali
- 4 pezzi Peperoni rossi e gialli Scegli peperoni freschi e carnosi.
- 200 g Formaggio mozzarella Formaggio fondente ideale.
- 150 g Prosciutto cotto Di buona qualità per aggiungere sapore.
Istruzioni
Preparazione
- Lava e asciuga i peperoni.
- Tagliali a metà e rimuovi i semi.
- Taglia il formaggio a fette sottili.
Metodo di Cottura
- Cuoci: Metti i peperoni in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti.
- Avvolgi: Togli la pelle dei peperoni una volta cotti.
- Farcisci: Metti una fetta di prosciutto e formaggio su ogni peperone.
- Arrotola: Forma un involtino e fissalo con uno stuzzicadenti.
- Inforna: Cuoci gli involtini per altri 15 minuti fino a doratura.
Note
Ideale da servire con un vino bianco secco e un'insalata fresca. Può essere preparato in anticipo e conservato in frigo fino a 2 giorni.
Nutrition
Serving: 1gCalorie: 220kcalCarbohydrates: 10gProteine: 15gFat: 12gGrassi saturi: 7gSodio: 600mgFiber: 2gZucchero: 3g
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