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Insalata di Patate con Tonno e Uova

Un'insalata gustosa e semplice, perfetta per pranzi e cene veloci, con patate, tonno e uova sode.
Preparazione 10 minuti
Cottura 40 minuti
Tempo totale 50 minuti
Porzioni: 4 porzioni
Portata: Cena, Insalata, Pranzo
Cucina: Mediterranea
Calorie: 350

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 500 grammi patate a pasta gialla Scegli patate che sono più sode e non si sfaldano facilmente.
  • 1 lattina tonno al naturale Evita eccessi di sale o condimenti indesiderati.
  • 4 pezzi uova Usa uova biologiche se possibile.

Method
 

Preparazione
  1. Lava le patate e mettile in una pentola con acqua salata.
  2. Cuocile per 30-40 minuti finché non sono tenere.
  3. Nel frattempo, prepara le uova sode bollendole per circa 10 minuti.
Cottura e Assemblaggio
  1. Una volta che le patate sono cotte, lasciale raffreddare e sbucciale.
  2. Taglia le patate a cubetti e sbriciola le uova sode.
  3. Mescola tutto in una ciotola con il tonno sgocciolato.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 350kcalCarbohydrates: 40gProteine: 25gFat: 10gGrassi saturi: 2gSodio: 300mgFiber: 5gZucchero: 3g

Note

Servi in piatti colorati e decora con prezzemolo tritato. Perfetta con limonata o vino bianco.

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