Impasto per la Pizza
Una ricetta semplice per un impasto per pizza soffice e gustoso, facile da realizzare.
Ingredienti
Ingredienti principali
- 500 g Farina 0 Cerca una farina ben raffinata, adatta per la pizza.
- 300 ml Acqua tiepida Aiuta il lievito a lavorare meglio.
- 25 g Lievito fresco Assicurati che sia fresco per un risultato ottimale.
Istruzioni
Preparazione dell'impasto
- Procurati tutti gli ingredienti.
- Pesa con cura la farina e misura l'acqua.
- In una ciotola grande, mescola farina, acqua e lievito.
- Impasta fino ad ottenere una consistenza liscia.
- Copri e lascia lievitare per 3 ore in un luogo caldo.
Note
Conserva in frigorifero fino a 3 giorni. Riscalda in forno per la migliore croccantezza.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 200kcalCarbohydrates: 40gProtein: 6gFat: 1gSodium: 3mgFiber: 1g
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