Ingredienti
Method
Preparazione
- Setaccia la farina in una ciotola e aggiungi il sale.
- Crea un buco al centro e versa l'olio (o il burro fuso), l'uovo e un po' di acqua tiepida.
- Mescola con una forchetta fino a quando l'impasto inizia a formarsi.
Metodo di Cottura
- Inizia a impastare su una superficie leggermente infarinata.
- Aggiungi gradualmente l'acqua fino a ottenere un impasto liscio.
- Copri l'impasto con un panno umido e lascialo riposare per 30 minuti.
- Stendi l'impasto sottilissimo, circa 1 millimetro di spessore.
Nutrition
Note
L'impasto crudo può essere conservato in frigorifero per un giorno, avvolto bene in pellicola trasparente. Sostituisci la farina con una versione senza glutine se necessario.