Ingredienti
Method
Preparazione
- Sciogli il lievito fresco in acqua tiepida, aggiungendo un tocco di miele.
- Mescola la farina 00 e la farina manitoba in una ciotola capiente.
- Unisci il mix di lievito e inizia a impastare fino ad avere una palla morbida.
Cottura
- Lascia lievitare l'impasto coperto per circa 1 ora finché non raddoppia.
- Stendi l'impasto su una teglia e crea delle fossette con le dita.
- Inforna a 220°C per 20-25 minuti fino a che non è dorata.
Nutrition
Note
Ideale da servire tagliata a quadretti come antipasto, anche con affettati o formaggi freschi. Conserva in un sacchetto di carta per un massimo di due giorni.