Frittelline Oladyi di Mele

Frittelline dolci e leggere a base di mele, perfette per una colazione veloce o uno spuntino, pronte in meno di un'ora.

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Preparazione 20

Cottura 6

Tempo totale 26

Porzioni: 4 frittelline

Portata: Colazione, Snack

Cucina: Italiano

Calorie: 150

Ingredienti principali

2 mele mele fresche e croccanti Per una migliore freschezza, compra le mele al mercato locale.
1 tazza latte intero Utilizza latte fresco per un aroma migliore.
1.5 tazza farina Setacciare la farina per una consistenza leggera.
1 cucchiaio lievito
2 cucchiai zucchero
1 uovo uovo
1 cucchiaino sale
1 tazza olio vegetale Può essere sostituito con burro chiarificato.

Preparazione

Pela la mela e tagliala a piccoli cubetti.
In una ciotola, mescola il latte, lo zucchero, il lievito e un terzo della farina fino a ottenere un composto omogeneo.
Lascia riposare per 20 minuti in un posto caldo.

Metodo di Cottura

Aggiungi l'uovo, il sale e la farina rimanente al pre-impasto.
Incorpora i cubetti di mela e lascia lievitare l'impasto per altri 60 minuti.
Scalda l'olio in una padella e cuoci le frittelline a cucchiaiate, circa 3 minuti per lato, finché non sono dorate.

Serving: 1gCalorie: 150kcalCarbohydrates: 20gProteine: 3gFat: 6gGrassi saturi: 1gSodio: 200mgFiber: 1gZucchero: 5g

Servire con un filo di miele sopra e una spolverata di zucchero a velo. Ideale da abbinare a una tazza di tè caldo o caffè latte.

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