Frittelle Soffici
Le Frittelle Soffici sono un dolce semplice e veloce, perfetto per diverse occasioni e facile da preparare con ingredienti comuni.
Ingredienti
Ingredienti principali
- 2 unità Uova Assicurati che siano fresche per una migliore consistenza.
- 250 g Yogurt bianco Preferisci quello intero per un gusto più ricco.
- 200 g Farina 00 Cerca una buona marca, versatile e affidabile.
- zucchero q.b. Zucchero Aggiungi secondo il tuo gusto.
- 1 presa Sale
- Olio Per friggere L'olio di semi è perfetto.
Istruzioni
Preparazione preliminare
- Sbatti un uovo con lo yogurt in una ciotola.
- Aggiungi zucchero a piacere e una presa di sale.
- Setaccia la farina poco alla volta, mescolando bene.
Metodo di cottura
- Riscalda l'olio in una padella.
- Versa cucchiaiate di impasto caldo nell'olio.
- Friggi finché le frittelle sono dorate su entrambi i lati.
Note
Conserva in un contenitore ermetico per 2 giorni. Riscalda nel microonde per un minuto per farle tornare soffici. Aggiungi cannella o scorza di limone per varianti.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 250kcalCarbohydrates: 32gProtein: 6gFat: 10gSaturated Fat: 1.5gSodium: 150mgFiber: 1gSugar: 5g
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