Focaccia

Una focaccia soffice e facile da preparare, perfetta per chi desidera un delizioso pane fatto in casa senza complicazioni.

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Preparazione 30

Cottura 20

Tempo totale 50

Porzioni: 8 fette

Portata: Antipasto, Snack

Cucina: Italiana

Calorie: 200

Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredienti

Ingredienti Principali

500 g farina di buona qualità Utilizza farina per pane per migliori risultati
325 ml acqua tiepida Aggiungi acqua fino a raggiungere la consistenza desiderata
10 g lievito fresco Puoi usare lievito secco dimezzando la quantità
1 cucchiaio miele Aiuta a nutrire il lievito
10 g sale Per esaltare il sapore
50 ml olio extravergine di oliva Utilizza olio di spremitura a freddo per un sapore migliore

Method

Preparazione

Mescola acqua tiepida con lievito e miele e lascia riposare finché non diventa schiumoso.
In una ciotola grande, combina la farina con il sale.
Aggiungi il mix di lievito alla farina e inizia a impastare.

Cottura

Lascia lievitare la pasta coperta per circa un'ora.
Stendi l'impasto in una teglia oliata e fai dei piccoli buchi con le dita.
Cuoci in forno a 215°C per 15-20 minuti finché non è dorata.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 200kcalCarbohydrates: 34gProteine: 6gFat: 6gGrassi saturi: 1gSodio: 120mgFiber: 1gZucchero: 1g

Note

Serve calda tagliata a quadretti, accompagnata da olio o rosmarino. Conservare in un sacchetto di carta o un contenitore sigillato a temperatura ambiente.

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