Flagello di biscotti
Il Flagello di biscotti è una ricetta semplice e veloce per preparare deliziose treccine di biscotto dorate, perfette per colazione, merenda o spuntino.
Ingredienti
Ingredienti principali
- 1 pezzo Uovo Scegli uova fresche, meglio se biologiche.
- 300 grammi Farina 00 Funziona alla grande per questa ricetta.
- 100 grammi Zucchero vanigliato Aggiunge un bel tocco di vaniglia.
- 80 ml Olio vegetale Può essere sostituito con olio di girasole o olio d'oliva leggero.
- 100 ml Kefir Può essere sostituito con yogurt naturale.
- 1 cucchiaino Lievito Essenziale per far lievitare i biscotti.
- 140 grammi Zucchero per guarnire Per passarci le treccine prima della cottura.
Istruzioni
Preparazione
- Sbatti l’uovo con un pizzico di sale e lo zucchero vanigliato.
- Aggiungi l’olio e il kefir, mescola bene.
- Unisci il lievito e la farina poco alla volta, fino a che l’impasto è morbido.
Cottura
- Forma delle treccine con l'impasto.
- Passale nello zucchero.
- Disponile su una teglia coperta con carta forno.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti fino a doratura.
Note
Servili su un bel piatto da portata per impressionare gli ospiti. Aggiungi una spolverata di zucchero a velo per un tocco in più. Conserva i biscotti in un contenitore ermetico. Restano freschi per 3-4 giorni.
Nutrition
Serving: 1gCalorie: 80kcalCarbohydrates: 10gProteine: 1gFat: 4gSodio: 50mgZucchero: 3g
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