Fettucce Mare e Pomodoro
Un piatto di fettucce con pomodorini freschi, gamberoni, cozze e vongole. Perfetto per una cena veloce e saporita!
Ingredienti
Ingredienti Principali
- 400 g Fettucce Scegli fettucce di buona marca.
- 250 g Pomodorini Cercali maturi e succosi.
- 300 g Gamberoni Freschi, con un odore di mare.
- 500 g Cozze Devono essere chiusi e vivi.
- 500 g Vongole Devono essere chiusi e vivi.
- 2 tbsp Olio d'oliva Per rosolare.
- 2 cloves Aglio Per rosolare.
Istruzioni
Preparazione
- Lava e taglia i pomodorini a metà.
- Spazzola e lava bene cozze e vongole.
Cottura
- Scalda l'olio in una padella e rosola l'aglio.
- Aggiungi i pomodorini e i gamberoni e cuoci per alcuni minuti.
- Cuoci separatamente cozze e vongole finché non si aprono.
- Aggiungi cozze e vongole alla padella.
- Unisci un po' d'acqua delle cozze alla padella per creare una cremina.
Note
Servi su di un piatto grande con una spolverata di prezzemolo fresco e accompagna con pane croccante. Conserva in un contenitore ermetico in frigorifero per 1-2 giorni. Riscalda lentamente per non indurire i gamberoni.
Nutrition
Serving: 1gCalorie: 550kcalCarbohydrates: 70gProteine: 30gFat: 15gGrassi saturi: 2gSodio: 800mgFiber: 4gZucchero: 5g
Tried this recipe?Let us know how it was!