Cuddure con le uova
Un dolce tradizionale italiano semplice e gustoso, perfetto per un momento di dolcezza in famiglia o con gli amici.
Ingredienti
Ingredienti principali
- 3 unità Uova fresche Scegli quelle fresche da allevamento a terra per il miglior sapore.
- 100 g Strutto Cerca quello di alta qualità per ottenere la giusta consistenza.
- 250 g Farina 00 Per dolci soffici e leggeri.
- 10 g Lievito in polvere Utilizzare per la lievitazione.
- q.b. Zucchero a velo Per decorare.
Istruzioni
Lavoro Preparatorio
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Sbatti le uova in una ciotola grande.
- Aggiungi lo strutto e mescola fino a ottenere un composto liscio.
Metodo di Cottura
- Mescola la farina e il lievito con il composto di uova.
- Forma delle ciambelle con l'impasto.
- Disponi le cuddure su una teglia foderata di carta forno.
- Cuoci per 20-25 minuti fino a doratura.
Note
Conserva le cuddure in un contenitore ermetico per 3-4 giorni. Puoi sostituire lo strutto con burro per un'opzione più comune. Aggiungi scorzette d’arancia per un tocco fresco in primavera o un pizzico di cannella in autunno per un sapore speziato.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 180kcalCarbohydrates: 20gProtein: 4gFat: 8gSaturated Fat: 3gSodium: 100mgFiber: 1gSugar: 5g
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