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Cuddure con le uova

Un dolce tradizionale italiano semplice e gustoso, perfetto per un momento di dolcezza in famiglia o con gli amici.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 25 minuti
Tempo totale 40 minuti
Porzioni: 8 porzioni
Portata: Dessert, Snack
Cucina: Italian
Calorie: 180
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 3 unità Uova fresche Scegli quelle fresche da allevamento a terra per il miglior sapore.
  • 100 g Strutto Cerca quello di alta qualità per ottenere la giusta consistenza.
  • 250 g Farina 00 Per dolci soffici e leggeri.
  • 10 g Lievito in polvere Utilizzare per la lievitazione.
  • q.b. Zucchero a velo Per decorare.

Method
 

Lavoro Preparatorio
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. Sbatti le uova in una ciotola grande.
  3. Aggiungi lo strutto e mescola fino a ottenere un composto liscio.
Metodo di Cottura
  1. Mescola la farina e il lievito con il composto di uova.
  2. Forma delle ciambelle con l'impasto.
  3. Disponi le cuddure su una teglia foderata di carta forno.
  4. Cuoci per 20-25 minuti fino a doratura.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 180kcalCarbohydrates: 20gProteine: 4gFat: 8gGrassi saturi: 3gSodio: 100mgFiber: 1gZucchero: 5g

Note

Conserva le cuddure in un contenitore ermetico per 3-4 giorni. Puoi sostituire lo strutto con burro per un'opzione più comune. Aggiungi scorzette d’arancia per un tocco fresco in primavera o un pizzico di cannella in autunno per un sapore speziato.

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