Crostata Morbida

Una base semplice e versatile per dolci, perfetta per ogni occasione.

Stampa ricetta Pin Recipe

Preparazione 10

Cottura 30

Tempo totale 40

Porzioni: 8 servings

Portata: Dessert

Cucina: Italian

Calorie: 180

Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredienti

Ingredienti Principali

2 unità Uova fresche Preferibilmente di galline allevate all'aperto.
80 g Zucchero semolato Puoi usare anche zucchero di canna.
150 g Farina Puoi usare farina integrale, aggiungendo un po' più di liquido.
75 g Burro Non salato e di buona qualità, fuso.
1 cucchiaino Lievito in polvere Aiuta a ottenere una consistenza soffice.
un pizzico Sale

Method

Preparazione

Sbatti 2 uova con 80g di zucchero fino a ottenere un composto chiaro.
Aggiungi il burro fuso e continua a mescolare.
In un'altra ciotola, setaccia 150g di farina con il lievito e un pizzico di sale.

Cottura

Unisci gli ingredienti secchi ai liquidi un po' alla volta.
Versa il composto in una teglia imburrata e infarinata.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 25-30 minuti.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 180kcalCarbohydrates: 22gProteine: 3gFat: 8gGrassi saturi: 5gSodio: 130mgFiber: 1gZucchero: 10g

Note

Decora con zucchero a velo e aggiungi frutta fresca per servire. Conservare in un contenitore ermetico per 3 giorni o congelare per un mese. Questa ricetta è versatile: puoi effettuare variazioni stagionali.

Tried this recipe?

Let us know how it was!