Go Back
–+ servings

Crostata di Ricotta e Gocce di Cioccolato

Un dolce semplice e delizioso che unisce la cremosità della ricotta con le gocce di cioccolato fondenti, perfetto per ogni occasione.
Stampa ricetta Pin Recipe
Preparazione 15 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 45 minuti
Porzioni: 8 persone
Portata: Dessert, Dolce
Cucina: Italiano
Calorie: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredienti
  

Ingredienti Principali
  • 500 g Ricotta fresca Cerca una ricotta cremosa, evita quelle troppo secche.
  • 150 g Gocce di cioccolato fondente Per un contrasto spettacolare con la ricotta dolce.
  • 1 carta Pasta frolla Meglio se fatta in casa, ma va bene anche quella confezionata.
Per la decorazione
  • q.b. Zucchero a velo Per spolverare sulla crostata.
  • q.b. Panna montata Da servire a lato.

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. Stendi la pasta frolla su una teglia imburrata.
  3. In una ciotola, mescola la ricotta con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.
Cottura
  1. Unisci le gocce di cioccolato alla ricotta.
  2. Versa il ripieno sulla base di frolla.
  3. Inforna per circa 30 minuti, finché non è bella dorata.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 250kcalCarbohydrates: 35gProteine: 8gFat: 10gGrassi saturi: 5gSodio: 100mgFiber: 1gZucchero: 15g

Note

Conserva la crostata in frigo, dura bene per 3-4 giorni. Puoi anche congelarla in porzioni per un massimo di un mese.

Tried this recipe?

Let us know how it was!