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Crostata di Ricotta e Gocce di Cioccolato

Un dolce semplice e delizioso che unisce la cremosità della ricotta con le gocce di cioccolato fondenti, perfetto per ogni occasione.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 45 minuti
Portata Dessert, Dolce
Cucina Italiano
Porzioni 8 persone
Calories 250 kcal

Ingredienti
  

Ingredienti Principali

  • 500 g Ricotta fresca Cerca una ricotta cremosa, evita quelle troppo secche.
  • 150 g Gocce di cioccolato fondente Per un contrasto spettacolare con la ricotta dolce.
  • 1 carta Pasta frolla Meglio se fatta in casa, ma va bene anche quella confezionata.

Per la decorazione

  • q.b. Zucchero a velo Per spolverare sulla crostata.
  • q.b. Panna montata Da servire a lato.

Istruzioni
 

Preparazione

  • Preriscalda il forno a 180°C.
  • Stendi la pasta frolla su una teglia imburrata.
  • In una ciotola, mescola la ricotta con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.

Cottura

  • Unisci le gocce di cioccolato alla ricotta.
  • Versa il ripieno sulla base di frolla.
  • Inforna per circa 30 minuti, finché non è bella dorata.

Note

Conserva la crostata in frigo, dura bene per 3-4 giorni. Puoi anche congelarla in porzioni per un massimo di un mese.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 8gFat: 10gSaturated Fat: 5gSodium: 100mgFiber: 1gSugar: 15g
Keyword Crostata, dolce facile, Gocce di cioccolato, ricetta semplice, Ricotta
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