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Crostata di Frolla Morbida con Nutella e Ricotta

Una dolce e semplice crostata con ricotta fresca e Nutella, perfetta per ogni occasione.
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Preparazione 30 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 1 ora
Porzioni: 8 fette
Portata: Dessert, Snack
Cucina: Italian
Calorie: 320
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredienti
  

Ingredienti per la frolla
  • 250 g Farina 00 Scegli una farina di buona qualità.
  • 100 g Zucchero
  • 1 cucchiaino Lievito
  • 1 cucchiaino Vanillina
  • 2 pezzi Uova
  • 100 g Burro A temperatura ambiente.
Ingredienti per la farcitura
  • 250 g Ricotta Fresca e non troppo umida.
  • 200 g Nutella Usa l'originale per un sapore migliore.
  • 50 ml Latte Per lavorare la ricotta.

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. Mescola la farina con zucchero, lievito e vanillina.
  3. Aggiungi le uova e incorpora il burro a temperatura ambiente.
Cottura
  1. Stendi l'impasto nella tortiera imburrata e infarinata.
  2. Lavorare la ricotta con un po' di latte e zucchero.
  3. Distribuisci la ricotta sulla base e aggiungi cucchiaiate di Nutella.
  4. Cuoci per circa 30 minuti o fino a doratura.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 320kcalCarbohydrates: 45gProteine: 6gFat: 14gGrassi saturi: 8gSodio: 150mgFiber: 1gZucchero: 22g

Note

Servi la crostata con una spolverata di zucchero a velo. Perfetta con una pallina di gelato alla vaniglia.

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