Crostata di Frolla Morbida con Nutella e Ricotta
Una dolce e semplice crostata con ricotta fresca e Nutella, perfetta per ogni occasione.
Ingredienti
Ingredienti per la frolla
- 250 g Farina 00 Scegli una farina di buona qualità.
- 100 g Zucchero
- 1 cucchiaino Lievito
- 1 cucchiaino Vanillina
- 2 pezzi Uova
- 100 g Burro A temperatura ambiente.
Ingredienti per la farcitura
- 250 g Ricotta Fresca e non troppo umida.
- 200 g Nutella Usa l'originale per un sapore migliore.
- 50 ml Latte Per lavorare la ricotta.
Istruzioni
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Mescola la farina con zucchero, lievito e vanillina.
- Aggiungi le uova e incorpora il burro a temperatura ambiente.
Cottura
- Stendi l'impasto nella tortiera imburrata e infarinata.
- Lavorare la ricotta con un po' di latte e zucchero.
- Distribuisci la ricotta sulla base e aggiungi cucchiaiate di Nutella.
- Cuoci per circa 30 minuti o fino a doratura.
Note
Servi la crostata con una spolverata di zucchero a velo. Perfetta con una pallina di gelato alla vaniglia.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 320kcalCarbohydrates: 45gProtein: 6gFat: 14gSaturated Fat: 8gSodium: 150mgFiber: 1gSugar: 22g
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