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Crostata Delizia di Mandorle

Una crostata semplice e deliziosa, perfetta per ogni occasione con un gustoso ripieno di marmellata e mandorle.
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Preparazione 30 minuti
Cottura 35 minuti
Tempo totale 1 ora 5 minuti
Portata Colazione, Dessert
Cucina Italiana
Porzioni 8 porzioni
Calories 250 kcal

Ingredienti
  

Ingredienti per la base

  • 300 g Farina 00 Setacciata
  • 150 g Farina di mandorle Può essere sostituita con nocciole macinate
  • 150 g Zucchero
  • 150 g Burro A temperatura ambiente
  • 1 unità Uovo
  • un pizzico unità Sale

Ingredienti per il ripieno

  • q.b. g Marmellata di albicocche Scegli una marmellata con un buon contenuto di frutta

Istruzioni
 

Preparazione

  • Setaccia la farina 00 e la farina di mandorle in una ciotola.
  • Aggiungi un pizzico di sale e lo zucchero. Mescola e metti da parte.

Metodo di Cottura

  • Unisci il burro a temperatura ambiente e lavoralo fino a ottenere un composto sabbioso.
  • Incorpora l'uovo e mescola fino a formare un impasto omogeneo.
  • Stendi l'impasto su una superficie infarinata, poi trasferiscilo in una tortiera.
  • Spalma un generoso strato di marmellata sulla base.
  • Inforna a 180°C per 30-35 minuti.

Note

Servire con una spolverata di zucchero a velo e una pallina di gelato alla vaniglia. Conservare in un contenitore ermetico per 3-4 giorni.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 13gSaturated Fat: 8gSodium: 50mgFiber: 2gSugar: 10g
Keyword Crostata, Dessert da Forno, Dolce, Mandorle, Ricetta facile
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