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Crostata

Una dolce crostata semplice e veloce, perfetta per merende o come dessert, realizzata con ingredienti facilmente reperibili.
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Preparazione 30 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 1 ora
Porzioni: 8 fette
Portata: Dessert, Merenda
Cucina: Italiana
Calorie: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredienti
  

Per la base della crostata
  • 250 g Farina 00 Ideale per una texture friabile
  • 125 g Burro Preferibilmente fresco
  • 100 g Zucchero Può essere regolato a piacere
  • 1 unità Uovo Per legare l'impasto
  • 1 pizzico Sale
Per il ripieno
  • 250 g Marmellata Preferibilmente senza troppi zuccheri aggiunti
  • q.b. Zucchero a velo Per decorare

Method
 

Preparazione dell'impasto
  1. Setaccia la farina in una ciotola grande.
  2. Aggiungi il burro freddo a pezzetti e lavoro con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
  3. Unisci zucchero, uovo e un pizzico di sale.
Cottura
  1. Forma un panetto con l’impasto e fallo riposare in frigo per 30 minuti.
  2. Riscalda il forno a 180°C.
  3. Stendi l'impasto in una tortiera, coprilo con la marmellata e cuoci per circa 30 minuti.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 250kcalCarbohydrates: 32gProteine: 3gFat: 12gGrassi saturi: 7gSodio: 150mgFiber: 1gZucchero: 10g

Note

Servire con una spolverata di zucchero a velo e foglioline di menta. Conservare a temperatura ambiente per 3-4 giorni.

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