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–+ fette

Crostata

Una dolce crostata semplice e veloce, perfetta per merende o come dessert, realizzata con ingredienti facilmente reperibili.
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Preparazione 30 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 1 ora
Portata Dessert, Merenda
Cucina Italiana
Porzioni 8 fette
Calories 250 kcal

Ingredienti
  

Per la base della crostata

  • 250 g Farina 00 Ideale per una texture friabile
  • 125 g Burro Preferibilmente fresco
  • 100 g Zucchero Può essere regolato a piacere
  • 1 unità Uovo Per legare l'impasto
  • 1 pizzico Sale

Per il ripieno

  • 250 g Marmellata Preferibilmente senza troppi zuccheri aggiunti
  • q.b. Zucchero a velo Per decorare

Istruzioni
 

Preparazione dell'impasto

  • Setaccia la farina in una ciotola grande.
  • Aggiungi il burro freddo a pezzetti e lavoro con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
  • Unisci zucchero, uovo e un pizzico di sale.

Cottura

  • Forma un panetto con l’impasto e fallo riposare in frigo per 30 minuti.
  • Riscalda il forno a 180°C.
  • Stendi l'impasto in una tortiera, coprilo con la marmellata e cuoci per circa 30 minuti.

Note

Servire con una spolverata di zucchero a velo e foglioline di menta. Conservare a temperatura ambiente per 3-4 giorni.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 250kcalCarbohydrates: 32gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gSodium: 150mgFiber: 1gSugar: 10g
Keyword Crostata, Cucinare facilmente, Dolce, merenda, ricetta semplice
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