Crocchette di Tonno e Patate
Una ricetta semplice e veloce per preparare deliziose crocchette di tonno e patate, perfette per le cene in settimana.
Ingredienti
Ingredienti principali
- 2 lattine tonno in scatoletta Preferibilmente in olio d'oliva
- 500 g patate Compatte e non farinose
- 100 g formaggio grattugiato Di buona qualità
- 1 uovo
- q.b. prezzemolo Sminuzzato (se fresco)
- q.b. pangrattato
- q.b. olio per friggere O olio di semi
Istruzioni
Preparazione
- Prepara le patate lesse e schiacciale.
- Sgocciola il tonno.
- Sminuzza il prezzemolo se utilizzi quello fresco.
Cottura
- Mescola le patate schiacciate con tonno, formaggio, prezzemolo e uovo.
- Forma delle piccole crocchette e passale nel pangrattato.
- Friggile in olio caldo fino a doratura o cuocile in forno a 180°C per circa 20-25 minuti.
Note
Conserva in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di due giorni. Riscalda a 180°C in forno per mantenere la croccantezza. Puoi aggiungere zucchine grattugiate in estate o provare con zucca in autunno.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 200kcalCarbohydrates: 20gProtein: 12gFat: 8gSaturated Fat: 3gSodium: 400mgFiber: 2gSugar: 1g
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