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Crepès Salate

Le Crepès Salate sono un piatto versatile e gustoso, perfette da preparare in meno di 30 minuti e personalizzabili con vari ripieni.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo totale 30 minuti
Portata Antipasto, Piatto principale
Cucina Italiana
Porzioni 4 servings
Calorie 150 kcal

Ingredienti
  

Ingredienti principali

  • 2 pezzi Zucchine Cerca quelle più sode e fresche.
  • 200 g Farina 00 Ideale per una pastella liscia.
  • 3 pezzi Uova Meglio se fresche e a temperatura ambiente.
  • q.b. ml Olio Per ungere la padella.

Istruzioni
 

Preparazione

  • Lava e taglia le zucchine a rondelle.
  • Prepara una ciotola con gli ingredienti misurati per facilitare il processo di cottura.

Cottura

  • Frulla le zucchine con le uova fino a che il composto sia liscio.
  • Aggiungi la farina gradualmente, mescolando bene.
  • Scalda un po' di olio in una padella e versa un mestolo di pastella.
  • Cuoci ogni lato per circa 2-3 minuti fino a doratura.

Note

Servile con una crema di formaggio spalmabile o insieme a un'insalata fresca di stagione. Si conservano in frigo per un massimo di 2 giorni.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 150kcalCarbohydrates: 20gProteine: 7gFat: 5gGrassi saturi: 1gSodio: 200mgFiber: 3gZucchero: 2g
Keyword Crepès Salate, Pasta sfoglia, Pranzo Veloce, Ricetta facile, Ricetta inventiva
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