Crema Pasticcera al Cioccolato Bianco
Un dolce cremoso e facile da preparare, ideale per farcire torte o come dessert da gustare al cucchiaio.
Ingredienti
Ingredienti principali
- 500 ml Latte fresco intero Per una crema più ricca.
- 200 g Cioccolato bianco Scegli cioccolato di buona qualità.
- 250 ml Panna liquida Opta per panna fresca, non zuccherata.
- 50 g Zucchero Aggiusta a piacere.
- 30 g Farina Per addensare la crema.
Istruzioni
Preparazione
- Raduna tutti gli ingredienti e prepara gli strumenti necessari.
- Taglia il cioccolato bianco a pezzi piccoli per facilitarne lo scioglimento.
- In un pentolino, mescola farina e zucchero.
- Aggiungi un po' di latte e mescola fino a che non diventa liscio.
- Metti il pentolino sul fuoco e aggiungi il resto del latte, sempre mescolando.
- Quando la crema si addensa, toglila dal fuoco e unisci il cioccolato bianco.
- Mescola bene finché il cioccolato non è completamente sciolto.
Note
Conserva in frigorifero coperto da pellicola trasparente. Dura fino a 3 giorni. Puoi personalizzarla con diverse decorazioni e ingredienti.
Nutrition
Serving: 100gCalorie: 250kcalCarbohydrates: 20gProteine: 3gFat: 17gGrassi saturi: 10gSodio: 50mgZucchero: 15g
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