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Crema Pasticcera al Cioccolato Bianco

Un dolce cremoso e facile da preparare, ideale per farcire torte o come dessert da gustare al cucchiaio.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 35 minuti
Porzioni: 4 persone
Portata: Dessert
Cucina: Italian
Calorie: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 500 ml Latte fresco intero Per una crema più ricca.
  • 200 g Cioccolato bianco Scegli cioccolato di buona qualità.
  • 250 ml Panna liquida Opta per panna fresca, non zuccherata.
  • 50 g Zucchero Aggiusta a piacere.
  • 30 g Farina Per addensare la crema.

Method
 

Preparazione
  1. Raduna tutti gli ingredienti e prepara gli strumenti necessari.
  2. Taglia il cioccolato bianco a pezzi piccoli per facilitarne lo scioglimento.
  3. In un pentolino, mescola farina e zucchero.
  4. Aggiungi un po' di latte e mescola fino a che non diventa liscio.
  5. Metti il pentolino sul fuoco e aggiungi il resto del latte, sempre mescolando.
  6. Quando la crema si addensa, toglila dal fuoco e unisci il cioccolato bianco.
  7. Mescola bene finché il cioccolato non è completamente sciolto.

Nutrition

Serving: 100gCalorie: 250kcalCarbohydrates: 20gProteine: 3gFat: 17gGrassi saturi: 10gSodio: 50mgZucchero: 15g

Note

Conserva in frigorifero coperto da pellicola trasparente. Dura fino a 3 giorni. Puoi personalizzarla con diverse decorazioni e ingredienti.

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