Go Back
–+ servings

Cotolette di Tonno

Deliziose cotolette di tonno croccanti, rapide da preparare e perfette come antipasto o piatto principale.
Stampa ricetta Pin Recipe
Preparazione 10 minuti
Cottura 10 minuti
Tempo totale 20 minuti
Porzioni: 4 cotolette
Portata: Antipasto, Piatto principale
Cucina: Italiana
Calorie: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredienti
  

Ingredienti Principali
  • 400 g tonno in scatola sott'olio Sgocciolato
  • 100 g mollica di pane raffermo Puoi usare pangrattato in alternativa
  • 2 unità uova Uova sbattute
  • 2 cucchiai prezzemolo Fresco o essiccato
  • 100 g farina Per il primo passaggio di panatura
  • 100 g pangrattato
  • q.b. ml olio per friggere

Method
 

Preparazione
  1. Sgocciola il tonno e schiaccialo delicatamente con una forchetta.
  2. Mescola in una ciotola con la mollica, le uova e il prezzemolo.
  3. Forma delle palline e schiacciale fino a formare delle cotolette.
Metodo di Cottura
  1. Prepara tre piattini: uno con farina, uno con uova sbattute e l'ultimo con pangrattato.
  2. Passa le cotolette prima nella farina, poi nell'uovo e infine nel pangrattato.
  3. Friggile in olio caldo finché non sono dorate e croccanti.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 250kcalCarbohydrates: 18gProteine: 20gFat: 12gGrassi saturi: 2gSodio: 400mgFiber: 1gZucchero: 2g

Note

Servile insieme a una fresca insalata o su un letto di rucola. Conserva in frigo per un massimo di due giorni.

Tried this recipe?

Let us know how it was!