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Cotolette di Tonno

Deliziose cotolette di tonno croccanti, rapide da preparare e perfette come antipasto o piatto principale.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 10 minuti
Tempo totale 20 minuti
Portata Antipasto, Piatto principale
Cucina Italiana
Porzioni 4 cotolette
Calorie 250 kcal

Ingredienti
  

Ingredienti Principali

  • 400 g tonno in scatola sott'olio Sgocciolato
  • 100 g mollica di pane raffermo Puoi usare pangrattato in alternativa
  • 2 unità uova Uova sbattute
  • 2 cucchiai prezzemolo Fresco o essiccato
  • 100 g farina Per il primo passaggio di panatura
  • 100 g pangrattato
  • q.b. ml olio per friggere

Istruzioni
 

Preparazione

  • Sgocciola il tonno e schiaccialo delicatamente con una forchetta.
  • Mescola in una ciotola con la mollica, le uova e il prezzemolo.
  • Forma delle palline e schiacciale fino a formare delle cotolette.

Metodo di Cottura

  • Prepara tre piattini: uno con farina, uno con uova sbattute e l'ultimo con pangrattato.
  • Passa le cotolette prima nella farina, poi nell'uovo e infine nel pangrattato.
  • Friggile in olio caldo finché non sono dorate e croccanti.

Note

Servile insieme a una fresca insalata o su un letto di rucola. Conserva in frigo per un massimo di due giorni.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 250kcalCarbohydrates: 18gProteine: 20gFat: 12gGrassi saturi: 2gSodio: 400mgFiber: 1gZucchero: 2g
Keyword Comfort food, Cotolette di Tonno, Cucina facile, Ricetta gustosa, Ricetta veloce
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