Cornetti Fatti in Casa
I Cornetti Fatti in Casa sono dolci semplici da preparare, perfetti per iniziare la giornata con un sorriso. Con pochi ingredienti e un po' di pazienza, otterrai cornetti caldi e fragranti, ideali per tutta la famiglia.
Ingredienti
Ingredienti Principali
- 500 g farina tipo '00' Per una consistenza ottimale.
- 50 g zucchero Per dolcificare l'impasto.
- 25 g lievito fresco Se non disponibile, usare lievito secco attivato in acqua tiepida.
- 250 ml latte
- 100 g burro Burro di buona qualità è fondamentale per il sapore.
- 1 unit uovo Per legare gli ingredienti.
Istruzioni
Preparazione
- Sciogli il lievito in acqua tiepida e lascia riposare finché non diventa schiumoso.
- Mescola la farina e lo zucchero in una ciotola grande. Aggiungi il lievito, latte, burro e l'uovo. Impasta fino a ottenere un impasto liscio.
- Copri l'impasto e lascia lievitare in un luogo caldo fino a raddoppiare.
Cottura
- Stendi l'impasto in un rettangolo e taglia in triangoli.
- Arrotola ogni triangolo per formare i cornetti e lascia lievitare ancora un po'.
- Inforna a 180°C fino a doratura.
Note
Servi i cornetti con zucchero a velo e marmellata. Per una versione vegana, usa latte di mandorla e margarina vegan. Conserva in contenitore ermetico.
Nutrition
Serving: 1gCalorie: 200kcalCarbohydrates: 30gProteine: 4gFat: 8gGrassi saturi: 5gSodio: 100mgFiber: 1gZucchero: 5g
Tried this recipe?Let us know how it was!