Cornetti Fatti in Casa

I Cornetti Fatti in Casa sono dolci semplici da preparare, perfetti per iniziare la giornata con un sorriso. Con pochi ingredienti e un po' di pazienza, otterrai cornetti caldi e fragranti, ideali per tutta la famiglia.

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Preparazione 30

Cottura 20

Tempo totale 50

Porzioni: 12 cornetti

Portata: Colazione, Snack

Cucina: Italiano, Tradizionale

Calorie: 200

Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredienti

Ingredienti Principali

500 g farina tipo '00' Per una consistenza ottimale.
50 g zucchero Per dolcificare l'impasto.
25 g lievito fresco Se non disponibile, usare lievito secco attivato in acqua tiepida.
250 ml latte
100 g burro Burro di buona qualità è fondamentale per il sapore.
1 unit uovo Per legare gli ingredienti.

Method

Preparazione

Sciogli il lievito in acqua tiepida e lascia riposare finché non diventa schiumoso.
Mescola la farina e lo zucchero in una ciotola grande. Aggiungi il lievito, latte, burro e l'uovo. Impasta fino a ottenere un impasto liscio.
Copri l'impasto e lascia lievitare in un luogo caldo fino a raddoppiare.

Cottura

Stendi l'impasto in un rettangolo e taglia in triangoli.
Arrotola ogni triangolo per formare i cornetti e lascia lievitare ancora un po'.
Inforna a 180°C fino a doratura.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 200kcalCarbohydrates: 30gProteine: 4gFat: 8gGrassi saturi: 5gSodio: 100mgFiber: 1gZucchero: 5g

Note

Servi i cornetti con zucchero a velo e marmellata. Per una versione vegana, usa latte di mandorla e margarina vegan. Conserva in contenitore ermetico.

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