Go Back
–+ servings

Ciambellone Soffice

Un dolce semplice e super soffice, ideale per la colazione o come dessert che conquisterà tutti con la sua leggerezza.
Stampa ricetta Pin Recipe
Preparazione 15 minuti
Cottura 45 minuti
Tempo totale 1 ora
Porzioni: 8 fette
Portata: Colazione, Dessert
Cucina: Italiana
Calorie: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredienti
  

Ingredienti Principali
  • 300 g Farina 00 Cerca una farina fresca per una miglior consistenza soffice.
  • 4 pcs Uova Scegli uova fresche, fanno davvero la differenza!
  • 200 g Zucchero Lo zucchero bianco semolato è perfetto per questa ricetta.
  • 100 ml Olio Olio di semi o di girasole.
  • 100 ml Acqua Acqua a temperatura ambiente.
  • 16 g Lievito per dolci Usa un lievito fresco per risultati migliori.

Method
 

Lavori Preliminari
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. Ungi leggermente lo stampo con burro o olio.
  3. Setaccia la farina e il lievito insieme.
Metodo di Cottura
  1. Sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere una crema spumosa.
  2. Aggiungi lentamente l’olio e l’acqua mentre continui a mescolare.
  3. Incorpora la farina setacciata e il lievito, mescolando delicatamente.
  4. Versa l’impasto nello stampo imburrato.
  5. Inforna per 40-45 minuti, controllando la doratura.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 250kcalCarbohydrates: 32gProteine: 4gFat: 12gGrassi saturi: 1.5gSodio: 200mgFiber: 1gZucchero: 20g

Note

Spolvera con zucchero a velo prima di servire e guarnisci con frutta fresca se ti piace. Mantieni il ciambellone soffice in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per circa 3 giorni.

Tried this recipe?

Let us know how it was!