Ciambellone Morbido
Un ciambellone soffice e delizioso, facile da preparare con ingredienti semplici e versatile per ogni occasione.
Ingredienti
Ingredienti base
- 300 g Farina 00 Cerca una farina fresca, di buona qualità.
- 200 g Zucchero semolato Scegli zucchero fine per un risultato migliore.
- 4 unità Uova Preferisci uova fresche, possibilmente da allevamento libero.
- 100 ml Olio Usa olio di semi o d'oliva.
- 100 ml Latte Puoi sostituire con latte vegetale.
- 1 cucchiaio Lievito in polvere Per un bisogno di lievitazione.
- 1 pizzico Sale Per bilanciare i sapori.
- 1 cucchiaio Scorza di limone Per un tocco di freschezza.
Istruzioni
Preparazione
- Prepara tutti gli ingredienti sul tuo piano di lavoro.
- Imburra e infarina una teglia.
- Preriscalda il forno a 180°C.
Cottura
- Sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi l'olio e il latte, mescolando bene.
- Unisci farina, lievito e sale al composto setacciandoli.
- Aggiungi la scorza di limone e mescola.
- Versa l'impasto nella teglia e cuoci per 40-45 minuti.
Note
Conserva il ciambellone in un contenitore ermetico e dura circa 3-4 giorni a temperatura ambiente. Puoi personalizzarlo con gocce di cioccolato o spezie.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 250kcalCarbohydrates: 38gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 1.5gSodium: 150mgFiber: 1gSugar: 18g
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