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Ciambellone Morbido

Un dolce soffice e delizioso, perfetto per colazione o merenda, che trasforma ogni momento in un’esperienza accogliente.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 45 minuti
Tempo totale 1 ora
Porzioni: 8 fette
Portata: Colazione, Dessert
Cucina: Italiano
Calorie: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredienti
  

Ingredienti Principali
  • 4 unità uova fresche, preferibilmente di galline ruspanti
  • 200 g farina 00, ideale per mantenere il dolce leggero
  • 150 g zucchero
  • 100 ml olio di semi, olio di girasole è una buona scelta
  • 100 ml latte, uno yogurt naturale può funzionare come sostituto
  • 1 cucchiaino lievito
  • 1 cucchiaino vanillina, o estratto di vaniglia di buona qualità
  • 1 pizzico sale

Method
 

Lavoro di Preparazione
  1. Rompi le uova in una ciotola e lasciale a temperatura ambiente per 15 minuti.
  2. Prepara la farina setacciata per evitare grumi.
Metodo di Cottura
  1. Monta le uova e lo zucchero fino a quando il composto diventa chiaro e spumoso.
  2. Aggiungi a filo l'olio e poi il latte, mescolando bene.
  3. Unisci la farina, il lievito, la vanillina e il sale. Mescola fino a ottenere un impasto liscio.
  4. Versa il tutto in uno stampo imburrato e infarinato.
  5. Cuoci a 170°C per 40-45 minuti.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 250kcalCarbohydrates: 33gProteine: 5gFat: 11gGrassi saturi: 1.5gSodio: 100mgFiber: 1gZucchero: 14g

Note

Servilo con una spolverata di zucchero a velo e fette di frutta fresca per un tocco di colore. Conserva in un contenitore ermetico, durerà fresco per 3-4 giorni. Aggiungi mirtilli freschi o pezzetti di mela per un tocco fruttato.

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