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Ciambella alle Mele

Un dolce semplice e veloce per trasformare mele troppo mature in una delizia morbida e profumata.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 45 minuti
Tempo totale 1 ora
Porzioni: 8 fette
Portata: Dessert, Merenda
Cucina: Italian
Calorie: 200
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredienti
  

Ingredienti Principali
  • 3 pezzi Mele sode e dolci (Golden o Fuji) Aggiungono dolcezza e umidità.
  • 250 g Farina 00 Ideale per dolci leggeri e morbidi.
  • 3 pezzi Uova Preferibilmente fresche.
  • 100 ml Latte Puoi usare latte di mandorla per evitare i latticini.
  • 100 ml Olio di semi Per un impasto più umido.
  • 150 g Zucchero Puoi usare zucchero di canna per un sapore più ricco.
  • 1 cucchiaino Lievito per dolci Per far lievitare la ciambella.
  • 1 pizzico Sale Per bilanciare il sapore.

Method
 

Preparazione
  1. Lava, sbuccia e taglia le mele a cubetti.
  2. Preriscalda il forno a 180°C.
  3. Imburra ed infarina uno stampo per ciambella.
Cottura
  1. Sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
  2. Incorpora il latte e l'olio di semi, mescolando bene.
  3. Aggiungi la farina setacciata con il lievito e un pizzico di sale.
  4. Unisci le mele e versa il composto nello stampo preparato.
  5. Cuoci in forno per 40-45 minuti, o finché uno stecchino esce pulito.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 200kcalCarbohydrates: 30gProteine: 4gFat: 6gGrassi saturi: 1gFiber: 2gZucchero: 15g

Note

Spolvera con zucchero a velo per una presentazione elegante. Servila con gelato alla vaniglia o un tè caldo.

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