Ciambella alle Mele
Un dolce semplice e veloce per trasformare mele troppo mature in una delizia morbida e profumata.
Ingredienti
Ingredienti Principali
- 3 pezzi Mele sode e dolci (Golden o Fuji) Aggiungono dolcezza e umidità.
- 250 g Farina 00 Ideale per dolci leggeri e morbidi.
- 3 pezzi Uova Preferibilmente fresche.
- 100 ml Latte Puoi usare latte di mandorla per evitare i latticini.
- 100 ml Olio di semi Per un impasto più umido.
- 150 g Zucchero Puoi usare zucchero di canna per un sapore più ricco.
- 1 cucchiaino Lievito per dolci Per far lievitare la ciambella.
- 1 pizzico Sale Per bilanciare il sapore.
Istruzioni
Preparazione
- Lava, sbuccia e taglia le mele a cubetti.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Imburra ed infarina uno stampo per ciambella.
Cottura
- Sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Incorpora il latte e l'olio di semi, mescolando bene.
- Aggiungi la farina setacciata con il lievito e un pizzico di sale.
- Unisci le mele e versa il composto nello stampo preparato.
- Cuoci in forno per 40-45 minuti, o finché uno stecchino esce pulito.
Note
Spolvera con zucchero a velo per una presentazione elegante. Servila con gelato alla vaniglia o un tè caldo.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 6gSaturated Fat: 1gFiber: 2gSugar: 15g
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