Chiacchiere al Limone
Dolci croccanti e agrumati, perfetti per feste e merende, facili da preparare e personalizzabili.
Ingredienti
Ingredienti principali
- 300 g Farina 00 Scegli una farina di buona qualità per una consistenza perfetta.
- 2 unità Uova
- 50 g Burro fuso Se non hai burro, puoi usare margarina.
- 50 g Zucchero a velo Assicurati che sia fine e senza grumi.
- 1 unità Limone (succo e scorza) Preferisci limoni biologici per un miglior gusto e aroma.
- un pizzico Sale
Istruzioni
Preparazione
- Mescola farina, zucchero e sale in una ciotola.
- Aggiungi le uova, burro fuso, succo e scorza di limone.
- Impasta fino ad ottenere un composto omogeneo e liscio.
Cottura
- Lascia riposare l'impasto avvolto nella pellicola per 30 minuti.
- Stendi l'impasto e taglia strisce rettangolari.
- Friggi in abbondante olio caldo fino a doratura.
Note
Conserva le chiacchiere in un contenitore ermetico. Restano buone per 3-4 giorni. Servile spolverate di zucchero a velo e accompagnate da un tè al limone freddo o gelato alla vaniglia.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 180kcalCarbohydrates: 25gProtein: 3gFat: 7gSaturated Fat: 4gSodium: 50mgFiber: 1gSugar: 5g
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