Cheesecake Perfetta
Una cheesecake facile da preparare, perfetta per ogni occasione e sempre un successo con amici e familiari.
Ingredienti
Ingredienti per la base
- 200 g Biscotti Digestive Opta per una marca di biscotti che ti piace.
- 100 g Burro fuso Usato per legare i biscotti.
Ingredienti per il ripieno
- 600 g Formaggio cremoso Cerca un formaggio di buona qualità.
- 150 g Zucchero Per dolcificare il ripieno.
- 3 unità Uova Aggiungere una alla volta.
- 1 cucchiaino Estratto di vaniglia Per un aroma extra.
- 200 g Panna acida Assicurati che sia fresca.
Istruzioni
Preparazione
- Tritare i biscotti e mescolarli con il burro fuso.
- Preparare una tortiera e foderarla con carta da forno.
Cottura
- Pressa il composto di biscotti sul fondo della tortiera.
- Mescola il formaggio cremoso con lo zucchero fino a ottenere un composto liscio.
- Aggiungi le uova uno alla volta, poi la vaniglia e la panna acida.
- Versa il composto di formaggio sulla base preparata.
- Inforna a 160°C per 50-60 minuti.
- Lascia raffreddare, poi metti in frigo per almeno 4 ore.
Note
La cheesecake si conserva bene in frigo per 3-4 giorni. Copri con pellicola trasparente per evitare che si secchi troppo.
Nutrition
Serving: 1gCalorie: 350kcalCarbohydrates: 20gProteine: 5gFat: 28gGrassi saturi: 17gSodio: 250mgZucchero: 15g
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