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Cestini di Patate

Un antipasto semplice e gustoso, facile da preparare con pochi ingredienti, perfetto per qualsiasi occasione.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 40 minuti
Porzioni: 4 cestini
Portata: Antipasto, Snack
Cucina: Italiano
Calorie: 150
Ingredienti Method Note

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 4 pezzi Patate di media grandezza, sode e fresche
  • 1 pezzo Uovo fresco Può essere sostituito con semi di lino e acqua per una versione vegana
  • 2 cucchiai Olio d'oliva extravergine Può essere sostituito con burro fuso

Method
 

Preparazione
  1. Grattugia le patate e mettile in una ciotola.
  2. Sbatti l'uovo e aggiungilo alle patate.
  3. Condisci con sale e pepe a piacere.
Cottura
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. Ungi una teglia con olio d'oliva.
  3. Forma dei piccoli cestini di patate nella teglia.
  4. Cuoci per 25-30 minuti o finché non sono dorati.

Note

Servi i cestini su un piatto bello con un po' di prezzemolo fresco. Perfetti con un vino bianco frizzante o una limonata fresca. Conserva in frigo per massimo 2 giorni in un contenitore ermetico.