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Cake Salato al Prosciutto e Formaggio

Un cake salato facile e veloce, perfetto per pranzi leggeri o spuntini gustosi. Può essere servito sia caldo che freddo, ed è ideale per il meal prep.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 40 minuti
Tempo totale 55 minuti
Porzioni: 8 fette
Portata: Pranzo, Snack
Cucina: Italiano
Calorie: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 150 g Prosciutto cotto Scegli un prosciutto di qualità.
  • 150 g Formaggio (Emmental o Gouda) Scegli un formaggio che si scioglie bene.
  • 3 unità Uova Preferibilmente fresche e biologiche.
  • 100 ml Latte
  • 50 ml Olio
  • 200 g Farina Setacciata con il lievito.
  • 1 cucchiaino Lievito per torte salate
  • 50 g Parmigiano grattugiato
  • q.b. q.b. Sale Regola a piacere.
  • q.b. q.b. Pepe Regola a piacere.

Method
 

Preparazione
  1. Sbatti le uova con il latte e l'olio in una ciotola.
  2. Aggiungi la farina setacciata con il lievito e mescola bene.
  3. Incorpora il prosciutto, il formaggio e il parmigiano.
  4. Regola di sale e pepe.
Cottura
  1. Versa l’impasto in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato.
  2. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 35-40 minuti.
  3. Verifica la cottura con uno stecchino: se esce pulito, è pronto!

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 250kcalCarbohydrates: 30gProteine: 12gFat: 10gGrassi saturi: 3gSodio: 400mgFiber: 1gZucchero: 1g

Note

Puoi servirlo caldo o freddo. Ottimo per il meal prep, preparalo in anticipo e gustalo quando vuoi. Conserva in frigo coperto per 2-3 giorni.

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