Ingredienti
Method
Preparazione
- Preriscalda il forno a 160°C e foderare una teglia con carta da forno.
- Monta gli albumi a neve ben ferma con una frusta elettrica.
Cottura
- Aggiungi gradualmente lo zucchero agli albumi montati, continuando a sbattere finché non ottieni una meringa lucida.
- Incorpora delicatamente la granella di nocciole nella meringa.
- Forma piccole porzioni con un cucchiaio e adagiale sulla teglia.
- Cuoci in forno per circa 20-25 minuti fino a doratura leggera.
Nutrition
Note
Conserva i dolcetti in un contenitore ermetico fino a una settimana per mantenerli freschi e croccanti. Puoi spolverarli con zucchero a velo o servirli con caffè espresso.