Brutti ma Buoni
Dolcetti semplici e veloci a base di nocciole, perfetti per soddisfare la voglia di dolcezza senza complicazioni.
Ingredienti
Ingredienti Principali
- 200 g Nocciole Cerca nocciole di buona qualità, tostate per un sapore più intenso.
- 150 g Zucchero Lo zucchero semolato è perfetto e si scioglie bene.
- 3 unità Albumi Devono essere freschi per montare bene.
Istruzioni
Preparazione
- Preriscalda il forno a 160°C e foderare una teglia con carta da forno.
- Monta gli albumi a neve ben ferma con una frusta elettrica.
Cottura
- Aggiungi gradualmente lo zucchero agli albumi montati, continuando a sbattere finché non ottieni una meringa lucida.
- Incorpora delicatamente la granella di nocciole nella meringa.
- Forma piccole porzioni con un cucchiaio e adagiale sulla teglia.
- Cuoci in forno per circa 20-25 minuti fino a doratura leggera.
Note
Conserva i dolcetti in un contenitore ermetico fino a una settimana per mantenerli freschi e croccanti. Puoi spolverarli con zucchero a velo o servirli con caffè espresso.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 120kcalCarbohydrates: 18gProtein: 2gFat: 5gSaturated Fat: 0.5gSodium: 50mgFiber: 1gSugar: 12g
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