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Bomboloni Ripieni di Cioccolato

Deliziosi bomboloni ripieni di crema al cioccolato, facili da preparare e perfetti per ogni occasione.
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Preparazione 30 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 3 ore
Portata Dessert, Merenda
Cucina Italian
Porzioni 12 bomboloni
Calories 250 kcal

Ingredienti
  

Ingredienti principali

  • 500 g Farina Manitoba Alternativa: farina 0
  • 250 ml Latte tiepido
  • 10 g Lievito di birra Sciogliere nel latte
  • 80 g Zucchero
  • 1 cucchiaio Scorza di limone Grattugiata
  • 1 Uovo
  • 100 g Burro Fuso
  • 1 cucchiaino Sale
  • q.b. ml Olio per friggere
  • q.b. g Crema spalmabile al cioccolato A piacere

Istruzioni
 

Preparazione

  • Sciogliere il lievito nel latte tiepido con lo zucchero.
  • In una ciotola, unire le farine, il composto di latte, la scorza di limone, l'uovo, il burro e il sale.
  • Impastare finché non si ottiene un composto liscio.

Cottura

  • Lasciare l'impasto lievitare fino a triplicare di volume.
  • Stendere l'impasto e tagliare dei dischi.
  • Friggere i dischi in olio caldo finché non sono dorati.

Note

Servire i bomboloni con una spolverata di zucchero a velo e una fogliolina di menta. Si conservano in un contenitore ermetico fino a due giorni.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 5gFat: 12gSaturated Fat: 7gSodium: 150mgFiber: 1gSugar: 10g
Keyword bomboloni, dessert al cioccolato, Ricetta facile
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