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Bomboloni Ripieni di Cioccolato

Deliziosi bomboloni ripieni di crema al cioccolato, facili da preparare e perfetti per ogni occasione.
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Preparazione 30 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 3 ore
Porzioni: 12 bomboloni
Portata: Dessert, Merenda
Cucina: Italian
Calorie: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 500 g Farina Manitoba Alternativa: farina 0
  • 250 ml Latte tiepido
  • 10 g Lievito di birra Sciogliere nel latte
  • 80 g Zucchero
  • 1 cucchiaio Scorza di limone Grattugiata
  • 1 Uovo
  • 100 g Burro Fuso
  • 1 cucchiaino Sale
  • q.b. ml Olio per friggere
  • q.b. g Crema spalmabile al cioccolato A piacere

Method
 

Preparazione
  1. Sciogliere il lievito nel latte tiepido con lo zucchero.
  2. In una ciotola, unire le farine, il composto di latte, la scorza di limone, l'uovo, il burro e il sale.
  3. Impastare finché non si ottiene un composto liscio.
Cottura
  1. Lasciare l'impasto lievitare fino a triplicare di volume.
  2. Stendere l'impasto e tagliare dei dischi.
  3. Friggere i dischi in olio caldo finché non sono dorati.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 250kcalCarbohydrates: 35gProteine: 5gFat: 12gGrassi saturi: 7gSodio: 150mgFiber: 1gZucchero: 10g

Note

Servire i bomboloni con una spolverata di zucchero a velo e una fogliolina di menta. Si conservano in un contenitore ermetico fino a due giorni.

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