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Biscotti Viennesi

Deliziosi e veloci biscotti perfetti per ogni occasione, facili da personalizzare e incredibilmente buoni.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 12 minuti
Tempo totale 22 minuti
Porzioni: 24 biscotti
Portata: Dessert, Snack
Cucina: Austrian, Italian
Calorie: 150
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredienti
  

Ingredienti Principali
  • 200 g burro Preferibilmente a temperatura ambiente
  • 100 g zucchero a velo Fine e morbido
  • 1 unità albume d'uovo
  • 1 pizzico sale
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia Preferibilmente naturale
  • 250 g farina

Method
 

Preparazione
  1. Amalgama il burro morbido in una ciotola fino a renderlo cremoso.
  2. Aggiungi lo zucchero a velo e mescola fino a ottenere una crema liscia.
  3. Unisci l'albume d'uovo, un pizzico di sale e la vaniglia, mescolando bene.
  4. Gradualmente incorpora la farina fino a formare un impasto morbido ma compatto.
Metodo di Cottura
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. Utilizza una sac à poche per formare i biscotti su una teglia rivestita di carta forno.
  3. Inforna per circa 12 minuti, finché i biscotti non risultano leggermente dorati.

Nutrition

Serving: 2gCalorie: 150kcalCarbohydrates: 20gProteine: 1gFat: 7gGrassi saturi: 4gSodio: 50mgZucchero: 8g

Note

Conserva i Biscotti viennesi in un contenitore ermetico per mantenerli fragranti fino a una settimana. Ideali per accompagnare tè o tisane.

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