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Biscotti Viennesi

Deliziosi e veloci biscotti perfetti per ogni occasione, facili da personalizzare e incredibilmente buoni.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 12 minuti
Tempo totale 22 minuti
Portata Dessert, Snack
Cucina Austrian, Italian
Porzioni 24 biscotti
Calories 150 kcal

Ingredienti
  

Ingredienti Principali

  • 200 g burro Preferibilmente a temperatura ambiente
  • 100 g zucchero a velo Fine e morbido
  • 1 unità albume d'uovo
  • 1 pizzico sale
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia Preferibilmente naturale
  • 250 g farina

Istruzioni
 

Preparazione

  • Amalgama il burro morbido in una ciotola fino a renderlo cremoso.
  • Aggiungi lo zucchero a velo e mescola fino a ottenere una crema liscia.
  • Unisci l'albume d'uovo, un pizzico di sale e la vaniglia, mescolando bene.
  • Gradualmente incorpora la farina fino a formare un impasto morbido ma compatto.

Metodo di Cottura

  • Preriscalda il forno a 180°C.
  • Utilizza una sac à poche per formare i biscotti su una teglia rivestita di carta forno.
  • Inforna per circa 12 minuti, finché i biscotti non risultano leggermente dorati.

Note

Conserva i Biscotti viennesi in un contenitore ermetico per mantenerli fragranti fino a una settimana. Ideali per accompagnare tè o tisane.

Nutrition

Serving: 2gCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 1gFat: 7gSaturated Fat: 4gSodium: 50mgSugar: 8g
Keyword Biscotti, Biscotti Viennesi, Dessert facile, Ricetta dolce, Snack veloce
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