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Biscotti allo Yogurt

Questi biscotti morbidi e leggeri sono facili da preparare e deliziosi, perfetti per uno spuntino veloce.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 30 minuti
Porzioni: 12 biscotti
Portata: Dessert, Snack
Cucina: Italiana
Calorie: 120
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredienti
  

Ingredienti Base
  • 250 g yogurt intero Opta per yogurt intero per biscotti più morbidi.
  • 100 g zucchero Puoi sostituire con zucchero di cocco per meno calorie.
  • 80 ml olio vegetale
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia
  • 300 g farina 00 Puoi usare farina senza glutine come alternativa.
  • 1 cucchiaino lievito per dolci
  • 100 g cioccolato fondente Assicurati che sia di buona qualità.
  • 30 g mandorle tritate

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. Prepara una teglia con carta da forno.
Preparazione dell'Impasto
  1. In una ciotola, mescola yogurt, zucchero, olio e vaniglia.
  2. Aggiungi gradualmente farina e lievito, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
Cottura
  1. Forma piccole tortine e disponile sulla teglia.
  2. Cuoci per 20 minuti fino a leggera doratura.
  3. Sciogli il cioccolato con le mandorle a bagnomaria.
  4. Immergi i biscotti nel cioccolato fuso e lascia raffreddare.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 120kcalCarbohydrates: 15gProteine: 2gFat: 6gGrassi saturi: 1gSodio: 50mgFiber: 1gZucchero: 5g

Note

Conserva i biscotti in un contenitore ermetico. Si mantengono freschi per circa una settimana. Non metterli in frigorifero per non farli indurire.

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