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Biscotti al Limone Morbidi e Profumati

Questi biscotti al limone sono morbidi, profumati e perfetti da gustare con una tazza di tè. Facili da preparare con pochi ingredienti, portano un tocco di freschezza al tuo dolce pomeriggio.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 12 minuti
Tempo totale 27 minuti
Porzioni: 12 biscotti
Portata: Dessert, Snack
Cucina: Italian
Calorie: 90
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 2 Limoni Limoni Cerca frutti sodi, con la buccia liscia. Sono più succosi.
  • 200 g Farina 00 Assicurati che sia fresca per un impasto perfetto.
  • 100 ml Olio di semi Preferisci un olio dal sapore neutro per non coprire il gusto del limone.
  • 1 uovo Uovo
  • 150 g Zucchero Puoi usare zucchero di canna per una sfumatura diversa.
  • 1 cucchiaino Lievito per dolci Non sostituire con bicarbonato di sodio.
  • q.b. g Zucchero a velo Per passare i biscotti.

Method
 

Preparazione
  1. Setaccia la farina e il lievito in una ciotola.
  2. Grattugia finemente la scorza del limone e spremi il succo.
  3. Prepara una teglia foderata di carta forno.
Metodo di cottura
  1. Sbatti l'uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro.
  2. Aggiungi l'olio e il succo di limone al composto di uova, mescolando bene.
  3. Incorpora delicatamente la miscela di farina.
  4. Forma delle palline e passale nello zucchero a velo.
  5. Cuoci in forno a 180°C per 10-12 minuti.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 90kcalCarbohydrates: 12gProteine: 1gFat: 4gGrassi saturi: 0.5gSodio: 20mgFiber: 0.5gZucchero: 6g

Note

Conserva i biscotti in un contenitore ermetico. Si mantengono freschi per circa una settimana. Sono adatti a bambini piccoli e possono essere congelati in anticipo.

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