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Alici Marinate

Una ricetta semplice e deliziosa per preparare alici marinate fresche e saporite, perfette per un antipasto.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 3 ore
Tempo totale 3 ore 15 minuti
Portata Antipasto, Piatto Unico
Cucina Italiano
Porzioni 4 servings
Calories 250 kcal

Ingredienti
  

Ingredienti Principali

  • 500 g alici fresche Devono essere freschissime, con odore di mare.
  • 200 ml aceto bianco Di buona qualità per esaltare il gusto delle alici.
  • 1 cucchiaio olio d'oliva extra vergine Per un tocco finale.
  • 1 cucchiaio prezzemolo fresco tritato Per guarnire.

Istruzioni
 

Preparazione

  • Pulisci le alici, rimuovendo testa e interiora.
  • Lavale sotto acqua corrente e asciuga delicatamente.
  • Sistema le alici in una ciotola e coprile con l'aceto.

Marinatura

  • Lascia marinare le alici in frigorifero per almeno 3 ore.

Presentazione

  • Scolale bene e adagiale su un piatto da portata.
  • Aggiungi un filo d'olio d'oliva e un po’ di prezzemolo tritato prima di servire.

Note

Le alici si conservano in frigorifero per 1-2 giorni, ben coperte. Puoi servirle con fette di limone o su crostini di pane tostato.

Nutrition

Serving: 4gCalories: 250kcalCarbohydrates: 5gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 2gSodium: 200mg
Keyword Alici Marinate, antipasto di pesce, Ricetta facile
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