Torta delle 7 Cucchiaia
Introduzione
Hai mai avuto quella voglia improvvisa di dolce, ma non vuoi passare ore a cucinare? La Torta delle 7 Cucchiaia è proprio quello che fa per te. È una ricetta semplice, veloce e utilizzando solo “sette cucchiai” di tutto, ti salva la giornata! Perfetta per quando hai bisogno di un dolce senza fronzoli, ma delizioso.
Perché Questa Ricetta Funziona
- Facilità d'uso: Basta usare un cucchiaio per misurare tutto.
- Veloce da preparare: In un attimo l'impasto è pronto per il forno.
- Versatile: Può essere adattata con vari ingredienti a seconda dei gusti.
- Perfetta per tutte le occasioni: Ideale sia per una merenda che per una cena improvvisata.
Selezione degli Ingredienti
Ingredienti Principali
Quando acquisti le uova, cerca quelle fresche e preferibilmente biologiche se possibile. Per il cacao, meglio scegliere quello amaro di qualità. Lo zucchero semolato andrà bene, niente di troppo raffinato.
Consigli per gli Acquisti
Controlla sempre la data di scadenza sugli ingredienti disponibili. Spesso i supermercati hanno offerte sui pacchi di zucchero o farina che puoi sfruttare.
Sostituzioni
Se non hai l'olio di semi, puoi usare anche l'olio d'oliva leggero. In mancanza di cacao, prova con un po' di caffè in polvere.
Fasi di Preparazione
Lavori Preliminari
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Imburra e infarina una teglia di medie dimensioni.
Metodo di Cottura
- Sbatti due uova con sette cucchiai di zucchero fino a ottenere un composto chiaro.
- Aggiungi sette cucchiai di olio e latte, mescola bene.
- Incorpora sette cucchiai di farina, sette di cacao e una bustina di lievito.
- Versa il composto nella teglia e inforna per 30-35 minuti.
Strumenti Necessari
- Frusta o sbattitore
- Ciotola
- Teglia per dolci
- Cucchiaio da tavola
Servizio & Conservazione
Idee di Presentazione
- Spolvera con zucchero a velo.
- Servi con una pallina di gelato alla vaniglia.
- Decora con frutta fresca come fragole o lamponi.
Suggerimenti di Abbinamento
Un bicchiere di latte o un tè caldo si abbina perfettamente. Oppure, un caffè per chi ama un po' di carica.
Consigli di Conservazione
Si conserva bene a temperatura ambiente per 2-3 giorni in un contenitore ermetico. Se preferisci, puoi anche congelarla.
Variazioni della Ricetta
Opzioni Stagionali
- Aggiungi mele a pezzi per un tocco autunnale.
- Decora con mirtilli freschi in estate.
Alternative Dietetiche
- Usa latte di mandorla per una versione senza latticini.
- Sostituisci la farina normale con quella integrale per un tocco più salutare.
Idee di Sapore
- Prova con un cucchiaio di caffè solubile per una versione mocha.
- Aggiungi cannella per un twist speziato.
Domande Comuni
Posso usare zucchero di canna? Certo, ti darà un gusto leggermente più caramellato.
E se non ho cacao in polvere? Non preoccuparti, puoi usare della cioccolata fusa o scaglie di cioccolato.
Quanto tempo ci vuole perché si raffreddi completamente? Di solito un'ora è sufficiente, ma se hai fretta, puoi metterla in frigo.
Come faccio a sapere se è cotta al punto giusto? Puoi fare la prova dello stecchino: quando esce pulito dalla torta, è pronta.
È possibile fare questa torta senza uova? Sì, puoi provare con sostituti delle uova o purea di mele per legare l'impasto.

Torta delle 7 Cucchiaia
Ingredienti
Ingredienti principali
- 2 pezzi uova Preferibilmente fresche e biologiche
- 7 cucchiai zucchero semolato Niente di troppo raffinato
- 7 cucchiai olio di semi Può essere sostituito con olio d’oliva leggero
- 7 cucchiai latte Per una versione senza latticini, usare latte di mandorla
- 7 cucchiai farina Può essere sostituita con farina integrale per una alternativa più salutare
- 7 cucchiai cacao amaro Può essere sostituito con caffè in polvere
- 1 bustina lievito per dolci
Istruzioni
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Imburra e infarina una teglia di medie dimensioni.
Cottura
- Sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro.
- Aggiungi l’olio e il latte, mescola bene.
- Incorpora la farina, il cacao e il lievito.
- Versa il composto nella teglia e inforna per 30-35 minuti.