Torta di Mele

Introduzione

Sai quando vuoi un dolce che renda tutti felici, senza troppa fatica? La Torta di Mele è la risposta! Perfetta per quelle domeniche pomeriggio ghiacciate o per impressionare a una cena in famiglia. È semplice, veloce e deliziosa – e chi può dire di no a mele zuccherose e un impasto morbido?

Perché Questa Ricetta Funziona

• Facilità: Ingredienti che probabilmente hai già a casa.
• Versatilità: Perfetta a colazione, merenda o come dolce dopo cena.
• Semplicità: Pochi passaggi, facili da seguire.

Selezione degli Ingredienti

Ingredienti Principali

• Mele: Scegli mele croccanti e dolci come le Golden o le Fuji.
• Zucchero: Va bene quello bianco normale.
• Farina: Farina 00 va benissimo per un impasto leggero.

Consigli per lo Shopping

• Cerca mele mature e succose per una torta con il massimo del sapore.
• Acquista zucchero di canna per un sapore più ricco, se preferisci.

Sostituzioni

• Puoi usare farina integrale per una versione più rustica.
• Prova con zucchero di cocco per un’alternativa più naturale.

Passaggi per la Preparazione

Lavoro Preparativo

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Sbuccia e affetta le mele.
3. Ungi una teglia con un po’ di burro.

Metodo di Cottura

1. Sbatti le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungi burro sciolto, yogurt e latte, mescolando bene.
3. Incorpora la farina, il lievito, e il cacao, poi mescola fino a che liscio.
4. Versa metà del composto nella teglia, aggiungi le mele sopra, poi copri con l’altra metà.
5. Inforna per 45 minuti o finché uno stecchino esce pulito.

Strumenti Necessari

• Ciotola grande
• Frusta a mano
• Teglia 18×27 cm

Servire e Conservare

Idee di Presentazione

• Spolvera con zucchero a velo prima di servire.
• Servire con una pallina di gelato alla vaniglia.

Suggerimenti di Abbinamento

• Ottima con tè caldo o caffè.
• Abbina con un vino bianco dolce.

Consigli per la Conservazione

• Conservare in un contenitore ermetico fino a 3 giorni.
• Può essere congelata fino a un mese.

Variazioni della Ricetta

Opzioni Stagionali

• Aggiungi un pizzico di cannella o noce moscata in autunno.
• Prova con pere invece di mele in inverno.

Alternative Dietetiche

• Usa latte di mandorla per una versione senza lattosio.
• Prova sostituti vegani per le uova.

Idee di Sapore

• Aggiungi noci tritate per un tocco croccante.
• Incorporare scorza di limone per un gusto extra fresco.

Domande Comuni

Posso usare mele diverse?

Certo, usa il tuo tipo preferito!

Cosa faccio se l’impasto è troppo liquido?

Aggiungi un cucchiaio di farina alla volta fino a ottenere la consistenza giusta.

Devo usare burro o posso sostituirlo?

Olio di cocco o margarina sono ottime alternative.

Quanto dura in frigo?

Rimane fresco per circa 3 giorni in un contenitore sigillato.

Posso fare mini tortine con questo impasto?

Sì, basta ridurre il tempo di cottura fino a quando non sono dorate!

Torta di Mele

Una torta semplice e veloce a base di mele croccanti, perfetta per ogni occasione.

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Preparazione 15 minuti min

Cottura 45 minuti min

Tempo totale 1 ora h

Portata Dessert, Snack

Cucina Italian

Porzioni 8 persone

Calorie 220 kcal

Ingredienti

  

1x2x3x

Ingredienti principali

• 4 unità Mele (Golden o Fuji) Scegli mele croccanti e dolci.
• 150 g Zucchero Zucchero bianco o di canna.
• 250 g Farina 00 Per un impasto leggero.
• 3 unità Uova A temperatura ambiente.
• 100 g Burro Sciolto.
• 125 g Yogurt Yogurt naturale.
• 50 ml Latte Latte intero o scremato.
• 16 g Lievito per dolci In polvere.

Istruzioni

 

Preparazione

• Preriscalda il forno a 180°C.
• Sbuccia e affetta le mele.
• Ungi una teglia 18x27 cm con un po' di burro.

Metodo di Cottura

• Sbatti le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
• Aggiungi burro sciolto, yogurt e latte, mescolando bene.
• Incorpora la farina e il lievito, mescolando fino a ottenere un composto liscio.
• Versa metà del composto nella teglia, aggiungi le mele sopra, quindi copri con l'altra metà del composto.
• Inforna per 45 minuti o finché uno stecchino esce pulito.

Note

Conservare in un contenitore ermetico fino a 3 giorni. Può essere congelata fino a un mese.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 220kcalCarbohydrates: 30gProteine: 4gFat: 10gGrassi saturi: 6gSodio: 100mgFiber: 1gZucchero: 15g

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